5 triks for å få i barna
mer grønnsaker

Rydd kjøleskapet før du handler og se hva du kan bruke restene til. En gulrot, en kvart sellerirot, litt kålrot og en halv løk kan bli til så mye godt. Hva med å bake dem sammen i ovnen eller lage en rotgrønnsakssuppe?

  1. Gjem i bakst:
    Gulrot i pannekakene, gulrot i brød, søtpotetlefser til tacoen, squash i sjokolademuffins, mulighetene er uendelige og barna merker det ikke!

  2. La de slurpe det i seg:
    Barn elsker smoothie og suppe! Tommel opp for litt grønnsaker i smoothien og hjemmelaget suppe.

  3. Tilgjengeliggjør dem:
    Skrell og kutt opp, da spiser vi mer. Kutt opp og sett frem før middag/ evt bare gi en gulrot i hånden! Legg i matboksen og la hel frukt stå synlig.

  4. Gjør mat og måltider hyggelig og litt gøy:
    Gjør maten spennende ved å sette morsomme navn på rettene, for eksempel monsterlapper ala squashlapper, prinsessepannekaker ala rødbetpannekaker! 

  5. Gjem grønnsakene i middagen:
    Tomatsaus er perfekt til å gjemme gulrøtter og løk. Sausen kan brukes i pastaretter, i lasagne og mye mer! Ha pastinakk eller sellerirot i potetmosen, og kokt og most blomkål i en hvit saus, for eksempel til fiskeboller!