Rotgrønnsaker

Nå bugner hele Norge av herlige, friske rotgrønnsaker. Endelig er tiden her da du kan fråtse med grønnsaker som middagsretter, til varme supper for kalde høstkvelder eller som fargerikt garnityr til steken.

Se etter Nyt Norge-merket i butikken. Da vet du at grønnsakene er produsert i Norge, og knasende gode.

Rotgrønnsaker i flere former

Ikke bare er de velduftende, velsmakende og fargerike de norske rotgrønnsakene. De inneholder også vitaminer, mineraler og fiber som kroppen trenger. I sesong er de et godt valg for lommeboken og kan både bakes, stekes, kokes eller spises rå. For det er ikke skryt eller innbilning at norske grønnsaker er ekstra gode på smak! Lange lyse netter, og god tid til å modne gir en fantastisk sødme og smak.

Pastinakksuppe med pastinakkchips

Pastinakk er en rotgrønnsak som vi gjerne kan bruke mere av. Den gir en utrolig god smak, og denne pastinakksuppen er intet unntak. Som de fleste rotgrønnsaker er den også en kilde til fiber.

Gå til oppskriften

Overskrift

Ingress kommer her

Juicy beef roast, cheesy gratin, and roasted beets on a blue plate, served with gravy.

Kremet betegrateng med ostesaus

Se oppskriften

A close-up of baked cod with a crispy crust, roasted potatoes and vegetables, a dip, and fresh basil.

Ovnsbakt torsk med rotgrønnsaker

Se oppskriften

Hearty potato and bacon soup with sour cream and herbs, served with dark bread, peppercorns, and salt.

Sellerirotsuppe med byggryn og bacon

Se oppskriften

Kremet løksuppe

En smakfull kremet suppe med løk og hvitløk. Løken bakes i ovnen og moses i buljongen. Denne suppen passer til det meste! Topp den med bacon, krutonger eller stekt kylling - du kan også fint servere den som den er!

Gå til oppskriften